Edukasi Praktik Komposter Dua Susun Bagi Mahasiswa Universitas Negeri Makassar untuk Pengelolaan Limbah Rumah Tangga

St. Fatmah Hiola; Abdul  Muis; Muhammad  Wiharto; Erona Wafaretta; Deni Frans Sakka; Anggraeni  Safitri; Marsya; Glarios  Mangesa Putra; Diantri  Utari

doi:10.62588/ahjpm.2026.v4i3.330

Authors

St. Fatmah Hiola 1

Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Abdul Muis 2

Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Muhammad Wiharto 3

Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Erona Wafaretta 4

Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Deni Frans Sakka 5

Program Studi Bioteknologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Anggraeni Safitri 6

Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Marsya 7

Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Glarios Mangesa Putra 8

Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar
Diantri Utari 9

Program Studi Bioteknologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Makassar

Abstract

Mahasiswa Jurusan Biologi memiliki dasar pengetahuan biologis dalam pengelolaan lingkungan, namun penerapan pengetahuan tersebut dalam pengelolaan limbah organik secara aplikatif masih menjadi tantangan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan serta memberikan pengalaman praktis kepada mahasiswa Jurusan Biologi Universitas Negeri Makassar dalam mengelola limbah organik melalui pembuatan komposter dua susun. Kegiatan dilaksanakan pada 17 Juli 2026 di Laboratorium Kebun Percobaan Biologi dan diikuti oleh 20 mahasiswa Jurusan Biologi. Tahapan kegiatan meliputi pretest, penyampaian materi mengenai pengelolaan limbah organik dan prinsip pengomposan, praktik pembuatan komposter dua susun, praktik pengisian dan pencampuran bahan organik, serta posttest. Komposter dibuat menggunakan dua ember yang disusun bertingkat dan dilengkapi lubang aerasi, lubang drainase, serta keran untuk mengeluarkan cairan. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa nilai rata-rata pengetahuan meningkat dari 52,00 ± 24,19 pada pretest menjadi 89,00 ± 10,71 pada posttest, dengan seluruh peserta mengalami peningkatan nilai. Uji Wilcoxon Signed-Rank menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan antara nilai pretest dan posttest (p < 0,001). Kegiatan ini menunjukkan bahwa integrasi edukasi dan praktik dapat meningkatkan pengetahuan serta pengalaman mahasiswa dalam membuat dan menggunakan komposter sederhana.

Keywords:

Edukasi lingkungan, Komposter dua susun, Limbah organik, Pengomposan, Mahasiswa Biologi

DOI:

https://doi.org/10.62588/ahjpm.2026.v4i3.330

Downloads

Download data is not yet available.

References

Bhave, P. P., & Kulkarni, B. N. (2019). Effect of active and passive aeration on composting of household biodegradable wastes: A decentralized approach. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, 8, 335–344. https://doi.org/10.1007/s40093-019-00306-7

Cerda, A., Artola, A., Font, X., Barrena, R., Gea, T., & Sánchez, A. (2018). Composting of food wastes: Status and challenges. Bioresource Technology, 248, 57–67. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2017.06.133

Harlina, H., Rosmiati, & Isnaeni, D. (2026). Pengolahan sampah organik berbasis budidaya larva Black Soldier Fly (BSF) di Bank Sampah Unit Sipanaikang Dalle, Kota Makassar. Panrita Abdi: Jurnal Pengabdian pada Masyarakat, 10(1), 84–94. https://doi.org/10.20956/pa.v10i1.45670

Huzir, N. M., Asmadi, A. A., Rosly, M. B., Tamunaidu, P., & Amin, A. N. R. (2026). Composting as a pathway for organic waste valorization: Substrate performance, process strategies, and quality benchmarks. Journal of Material Cycles and Waste Management, 28(2), 815–833. https://doi.org/10.1007/s10163-025-02460-9

Karnchanawong, S., & Nissaikla, S. (2014). Effects of microbial inoculation on composting of household organic waste using passive aeration bin. International Journal of Recycling of Organic Waste in Agriculture, 3, 113–119. https://doi.org/10.1007/s40093-014-0072-0

Muyasaroh, S. (2025). Tinjauan Metode Pengolahan Sampah Organik Skala Rumah Tangga di Indonesia. JERNIH: Journal of Environmental Engineering and Hygiene, 3(2). https://doi.org/10.31537/jernih.v3i2.2685

Nisa, K., Aflahah, S., Aldeia, A. M. S., Witteveen, L., & Lie, R. (2025). Waste management literacy in Indonesian secondary schools: Assessing knowledge, attitudes, and behavior. Jurnal Cakrawala Pendidikan, 44(2). https://doi.org/10.21831/cp.v44i2.78725

Nurfaida, N., Mustari, K., & Dariati, T. (2015). Penerapan konsep 3 R (Reduce, Reuse dan Recycle) dalam pengelolaan sampah melalui pembuatan pupuk organik cair (POC) di Perumahan Kampung Lette Kota Makassar. Jurnal Dinamika Pengabdian, 1(1), 24–37. https://doi.org/10.20956/jdp.v1i1.2187

Ridwan, I., Dermawan, R., & Mantja, K. (2017). Peningkatan peran bank sampah dalam penanggulangan sampah organik perkotaan pada Bank Sampah Pusat di Kota Makassar. Jurnal Dinamika Pengabdian, 3(1), 97–107. https://doi.org/10.20956/jdp.v3i1.2970

Sewak, A., Kim, J., Rundle-Thiele, S., & Deshpande, S. (2021). Influencing household-level waste-sorting and composting behaviour: What works? A systematic review (1995–2020) of waste management interventions. Waste Management & Research, 39(7). https://doi.org/10.1177/0734242X20985608

Tanjung, A., Rachman, I., & Matsumoto, T. (2024). The impact of environmental education, knowledge, and facility on pre-service teachers’ intention toward waste separation and recycling on campus: Teacher education institution in Indonesia case study. Journal of Material Cycles and Waste Management, 26, 3917–3927. https://doi.org/10.1007/s10163-024-02043-0

Voběrková, S., Maxianová, A., Schlosserová, N., Adamcová, D., Vršanská, M., Richtera, L., Gagić, M., Zloch, J., & Vaverková, M. D. (2020). Food waste composting – Is it really so simple as stated in scientific literature? – A case study. Science of the Total Environment, 723, 138202. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2020.138202

Yusuf, R., & Fajri, I. (2022). Differences in behavior, engagement and environmental knowledge on waste management for science and social students through the campus program. Heliyon, 8(2), e08912. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e08912

Zhou, Y., Xiao, R., Klammsteiner, T., Kong, X., Yan, B., Mihai, F.-C., Liu, T., Zhang, Z., & Awasthi, M. K. (2022). Recent trends and advances in composting and vermicomposting technologies: A review. Bioresource Technology, 360, 127591. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2022.127591